横浜中華街
まち、人、食。中華街の物語
中華の獅子舞に胸躍らせ、華僑の人々と街の息遣いを感じながら暮らしてきた。中華街のある街・ヨコハマが大好きだ。
加油。がんばって。
愛する横浜、中華街を応援する気持ちを込めて、茉莉花が好きな人、店、いいなと思う物&事を紹介します。
馬さんの上海・横浜物語
馬双喜さん（馬さんの店龍仙）
遡るは改革開放時代の上海。1984年、若くして料理店を開店、点心師の資格も取得した。人々の生活はまだ貧しく、賄賂の横行する中で店を切り盛りするには、真面目さと努力だけでは立ち行かないこともあった。 ...続きを読む
